もつ鍋のお取り寄せ 崔家の健美鍋

7000円以上のお買い上げで送料無料!
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おすすめ商品はこちら!

¥ 3,240 -

人気No1! 崔家秘伝のほどよい辛さとまろやかな甘みのたれと3種類の和牛ホルモンが美味しいすき焼き風のもつ鍋です。

¥ 3,780 -

新商品! 薬膳素材たっぷりのスープとプリプリの食感、甘みたっぷりのホルモンが絶妙な味わいです

¥ 700 -

牛一頭で取れる量が少ない希少部位
柔かくて味わい深い崔家自慢の逸品です

¥ 800 -

テッチャンとも呼ばれ 
クセがなく
ぷりぷりとした食感が味わえます

¥ 500 -

関西で人気の赤センマイ
噛むほどに、甘味があり旨さがにじみ出てきます

¥ 500 -

人気No1!崔家秘伝のほどよい辛さとまろやかさ。韓国産唐辛子とこだわりの調味料を合わせ、じっくり熟成発酵させた秘伝のたれが、もつや野菜の甘さを引き立たせます。

¥ 700 -

薬膳素材たっぷりのスープが身体の芯まで深く沁みこみ温まります。

¥ 200 -

国産小麦100%のオリジナルラーメン。
そのまま入れて頂くだけで香りとこしが楽しめます。

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おいしい健美鍋の作り方
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新着情報

2017年02月07日
【阪急百貨店 催事販売のお知らせ】
2月22日~28日まで
阪急百貨店 川西店で初の催事販売行います。
もつ鍋・・・新商品柚子スープ他
もつ焼き・・・新商品ハラミなどなど
多数の商品取り揃えておりますので
お近くの方はぜひお立ち寄りくださいませ。
2017年02月18日
【 富山 いかがdeSHOW】でご紹介頂きました。
富山テレビ、富山いかがdeSHOWのごち旅コーナーで
【大阪名物もつすき鍋】をご紹介いただきました。
お電話での受け付けは☎072-276-4711です。

テレビをご覧になってくださったお客様も
松波キャベツが美味しいこの時期限定の【野菜付きもつすき鍋】
どうぞお試しくださいませ。ただいま送料無料です。

2017年01月20日
【5周年記念 全品送料無料】
おかげ様で崔家の健美鍋、今年春に5周年を迎える事となります。
平素よりご厚情 頂いています感謝の気持ちを込めまして
本日より3月31日まで配送料無料とさせて頂きます。
年末には沢山の方々にお歳暮としてお遣い頂き感謝しております。
まだまだ鍋が恋しい季節が続きます。
今一度、贈り物にものこの機会をご利用いただければ幸いです。
2016年12月20日
年末年始休業日のお知らせ
今年もご愛顧頂き誠に有難うございました。
年末年始のお休みは12月30日より1月4までとさせて頂きます。
年内出荷可能なご注文受付締切日は12/30(金)正午までとなります。
商品配送希望日はお休みの間の日にちも承れます。
※野菜付冷蔵商品は1月1日より1月5日までの配送希望日が承れません事ご了承くださいませ。
崔家の健美鍋  柏原京美

2016年12月17日
野菜付もつすき鍋販売再開!
【なにわ農業賞】も受賞されました、射手矢農園松波キャベツ入り
もつすき鍋の販売を再開いたしました。
秋の長雨、天候不順にも負けず今年もみずみずしく野菜の自然な甘さを感じられるキャベツ、もつすき鍋の辛口との相性抜群です。
産直野菜のため、期間限定販売となります。
どうぞこの機会をお見逃しなく!
2016年11月08日
地方銀行フードセレクション出店
 東京ビッグサイトにて
大阪産認定商品【なにわ黒牛もつ鍋】他、展示させて頂きました。
沢山のご来場、大阪府のブースにお立ち寄り頂き誠に有難うございました。
2016年10月20日
10月21日(金)より10月23日まで限定3日間 催事販売のお知らせ
堺マルシェ【わがまち堺の素敵と美味を大特集】
10月21日(金)~10月23日(日)
北花田イオンモールセンターコートにて
今シーズン最初の対面販売させて頂きます
2016年06月27日
新事業所に移転いたしました。
事業所移転に際し
お客様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。
本日より商品の発送を開始いたしました。
初心に戻りひとつひとつ大切に心を込めて送らせて頂きます。
今後ともご愛顧頂けますようどうぞ宜しくお願い致します。
2016年06月12日
【6月17日~6月26日 配送業務お休みのお知らせ】
崔家の健美鍋ご愛顧頂き誠に有難うございます。
店舗移転の為、6月17日~6月26日の間、商品の配送をお休みさせて頂きます。

6月27日より通常通り商品配送させて頂きます。
尚、ご注文は通常通り受付させて頂きます。
ご注文頂く際は6月28日以降の指定日を承りますよう宜しくお願い致します

お客様にはご迷惑おかけ致しますが、新店舗に移りより一層、専心してまいります。
今後ともご愛顧頂けますよう宜しくお願い致します。
              崔家の健美鍋  柏原京美
2016年06月01日
読売ライフで紹介されました。
【なにわ黒牛もつ鍋】読売LIfeさんに取材頂き、掲載の運びとなりました
少しだけですが、読者プレゼントあります。
読売新聞ご購読の方はこの機会に是非お申し込みください!
2016年04月12日
【催事情報】
4月14日より5日間、山口県井筒屋百貨店「大阪いいもんうまいもん市」にて
新商品もつ焼き各種,催事販売致します。
2016年03月22日
【催事情報】
3月23日より4月5日まであべのハルカスウイング感2Fイベントスペースにて
「日本百貨店×大阪商品計画」に出店致します。
2016年03月01日
2016年度 大相撲大阪場所 副賞
2016 年度  大相撲大阪場所副賞に弊社商品【なにわ黒牛もつ鍋セット一年分】が正式決定いたしました。
2016年01月14日
【日頃の感謝をこめて!全品送料無料】
寒い寒い季節、【健美鍋】を食べて身体の芯から温まって下さい。
2016年01月14日
本日、TBS放送Nスタニュースワイドで【なにわ黒牛もつ鍋】が紹介されます

2016年01月08日
日経トレンディ 2月号に掲載されました。
大阪商品計画の一員として【大阪名物もつすき鍋】掲載頂きました。
2016年01月01日
新春のお慶び申し上げます
新春のお慶び申し上げます
昨年度は地元堺の老舗「雨風醤油」さんのご協力のもと
【大阪名物もつ鍋】を商品化すると共に商品ラインナップを
【もつすき鍋・もつ鍋・もつ焼き】とさせていただきました。
今年も「美味しく食べて身体に良い」商品を増やせるよう励んでまいります。
引き続きご愛顧頂けますよう、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
皆様にとって幸多き年となりますよう心より願っております。
昨年末に引き続きSale価格続行中


 2016年 元旦 崔家の健美鍋   柏原京美
2015年12月09日
FM COCOLO【AFTERNOON DELIGHT】で健美鍋をプレゼント!
12月7日より【FM COCOLO THANKS WEEK】で
大阪名物もつすき鍋(野菜付)ご紹介頂いています。
又、2名の方にリスナープレゼントです。
どうぞご応募くださいませ。
DJはメメちゃん
2015年11月30日
今年も始まります。射手矢農園他、野菜付もつすき鍋セット!
お待たせいたしました!!
待ちに待った泉州 松波キャベツの収穫がはじまりました。
明日12月1日より甘~いキャベツ入り野菜付もつすき鍋の販売再開です
期間限定12月1より3月31日までです。どうぞこの機会に!
2015年11月20日
日経TRENDYIN秋葉原
11月20/21日東京にて、日経トレンディエキスポ2015に大阪商品計画の一員として【大阪名物もつすき鍋】展示させて頂きました。
2015年11月12日
地方銀行フードセレクション2015
11月12日・13日
東京ビックサイトにて、地方創生、フードセレクションに
大阪産として出店いたしました。
2015年11月10日
【クロワッサン】特大号に掲載されました。
大阪名物もつすき鍋が、あったかおいしい冬のごちそう、鍋料理として紹介されています。
2015年09月25日
天満屋百貨店にて【大阪名物もつすき鍋】販売
【大阪名物もつすき鍋】が天満屋百貨店秋の特販で期間限定販売されました。
2015年09月24日
新商品【大阪名物もつ鍋】販売始めました・

【大坂名物もつすき鍋】【大阪名物もつ焼】共に 今後ともご愛顧どうぞ宜しくお願い致します。
(※)今まで以上に商品の内容、原材料にこだわってまいりますので 一部商品の価格変更致しました事ご理解頂けますよう宜しくお願い致します。
2015年09月16日
伊藤忠食品商談会IN東京に参加
百貨店・カタログ等バイヤー様へ、
大阪名物もつすき鍋・もつ焼き・もつ鍋が伊藤忠食品の取り扱いとなりました。
詳細をご希望の方はメールまたはお電話で対応させて頂きます。
info@saikanokenbinabe.com 担当者  柏原京美
2015年08月01日
大辛味販売はじめました。
暑い夏を乗り切るもつすき鍋・大辛味販売始めました。
2015年07月24日
大阪いいもん・旨いもんプレミアム市にて販売開始
当店の商品が大阪特産品に選ばれました。
大阪いいもん・旨いもん市プレミアムショップにて
国の助成金【ふるさと割】で30%引きでお買い求めいただけます
2015年06月28日
第5回田んぼアート
もつすき鍋に欠かせない射手矢農園さんにて、田んぼアートに参加
今年のテーマ「みんなに有難う!」
2015年04月25日
【なにわ黒牛】大阪が誇るブランド牛
希少ブランド牛【なにわ黒牛】本格的に仕入開始
2015年04月04日
新商品【大阪名物もつ鍋】商品開発開始
大阪名物もつ鍋スープを堺の老舗雨風醤油と共同開発スタート
2015年03月31日
さくら野百貨店販売
青森県 さくら野百貨店にて期間限定、プチもつ焼き・プチもつ鍋販売実施
2015年03月18日
大阪ハウス販売開始
大阪梅田ルクア1100の大阪ハウス、手軽にお持ち帰りいただける
プチもつ焼き・プチもつすき鍋販売開始
2015年02月04日
東京インターナショナルギフトショー
2月4日~6日まで東京ビックサイトにてインターナショナルギフトショーに【大阪名物もつすき鍋】出品
2015年01月20日
【食の発掘商談会in 神戸】
JTB主催 神戸全日空ホテルにて、【食の発掘商談会in 神戸】に出品致しました。
2015年01月11日
ヤフーショッピング開設
ヤフーショッピングサイトにて販売始めました。
2014年03月27日
消費税率引き上げに伴う商品代金変更のお知らせ
2014年02月23日
【プレミアムもつ焼き】もうすぐ発売です

もちろん厳選和牛  もちろん無添加秘伝のタレ  しっかりタレ漬けいたしました
簡単美味しいタレ漬けもつ焼きお楽しみに
2014年02月01日
❤2月のビッグイベント❤
今年のバレンタインはお家で彼をおもてなし
崔家の旨辛もつ鍋でHOT!なふたりに


2014年01月17日
寒い日が続きますが皆様お元気ですか?
健美鍋を食べて温まってくださいね!

2014年01月27日
いつもおせわになっている皆様方に崔家の日(31日)先行告知!







31日皆様のご注スタッフ一同お待ちしています

2014年01月01日
新年明けましておめでとうございます
2014年も皆様にとって素晴らしい一年となりますように。

2013年12月27日
沢山の予約注文頂いております


誠に有難うございます。

年末年始も3が日も休まず発送いたします。
皆さんのご家庭にこだわりの美味しいもつ鍋をお届けできますよう
スタッフ一同頑張ります

新鮮な美味しいお野菜とこだわりホルモンを
是非ご家族皆様でお楽しみ下さいませ
2013年12月08日
年末年始に【健美鍋】
2013年11月21日
冬のお鍋特集に取り上げて頂きました
お寄り寄せの口こみポータルサイト
【お取り寄せネット】さんの冬のお鍋特集に本日より掲載です。
有名店さん達と肩を並べて頑張っております。

2013年10月31日
お鍋が恋しい季節になりました。
おもてなしの心をパッケージ一杯に詰めて、皆様のご家庭にお届けして参ります。

2013年09月23日
【お得意様限定!秋の大感謝祭】
なかなか気温が下がらない日本列島ではありますが、
朝晩は秋の気配ですね!本格的な秋を迎えると同時に始めたいと思います。もうすぐです
お手元にお葉書をお届け致しますまで、今しばらくお待ちくださいませ
2013年08月25日
プレゼントキャンペーン終了致しました
ご当選者がきまりました。
800名を超える沢山の方にご応募頂きとても嬉しく思っています。
又続けて行きたいと思っておりますので、次回も楽しみにして下さいませ
2013年07月25日
フェイスブックページにて、プレゼントキャンペーン中
崔家の健美鍋フェイスブックに『いいね!』下さいましたお客様
抽選で1名様に崔家の健美鍋基本セットプレゼントさせて頂きますどうぞ皆様ご応募くださいね
2013年07月23日
【最短出荷日のお知らせ】
❤ご愛顧頂いているお客様、大変申し訳ございません。
おかげさまで本日より3日間、30食を超えるご注文頂いておりますので
次のご発送は最短で、26日(金曜日)となります❤
2013年07月16日
夏バテ気味の体に活力を!
厳しい暑さにちょっと参ってしまうそんな時、
崔家の健美鍋は食欲UPと美味しいをお届けいたします。夏イベントのお供にもお勧め
2013年06月18日
2013年 お中元 夏ギフト
日本の夏の麗しき文化、お中元。
先様がきっと喜ぶ、とっておきの美味ギフト!
夏のご挨拶、今年はスマートにお取り寄せで贈ってみませんか♪

2013年04月07日
一周年記念キャンペーン
一周年を記念致しまして、ご購入の皆様に美しさを加速させるプレゼント

韓国でも根強い人気の自然派コスメネイチャーリパブリック
フェイスマスクとコラーゲンジェルのアイパッチ
日本ではまだまだ手に入りにくい高価格商品です。
店長自ら韓国で、購入してまいりました正規品
限定30名様ですので、お早目にね
2013年03月31日
         おかげさまで一周年
いつも崔家の健美鍋をご利用いただき誠にありがとうございます。
本日、3月31日をもちまして、崔家の健美鍋は1周年を迎える事ができました。

今日の日を迎える事ができたのも、崔家の健美鍋を支えて下さっている皆様のおかげです。

来ていただくのではなく。お届けしたいという気持ちと共に
これからもますます精進し、新しい食のご提案を皆様にさせていただけたらとおもいます。

ぜひ皆様も食べることからの健康なライフスタイルを実現なさってくださいね☆

                     崔家   柏原 京美
2013年01月15日
今が旬



伝統と素晴らしい味が守られた松波キャベツ(射手矢農園)が旬を迎えています。
希少価値のあるキャベツ、この機会に是非崔家の健美鍋でお召し上がり下さいませ
2012年09月01日
【韓国スプーンプレゼント終了】
ご好評いただいていた韓国スプーンプレゼント終了いたしました。
お買い上げの皆様、誠に有難うございました。
次回キャンペーンお楽しみにお待ちくださいね
2012年08月18日
ご好評いただいていた韓国スプーン100名様分追加でご用意できました
お早目にご注文下さいね
2012年06月01日
【第2弾プレゼントキャンペーン中】
ただいま崔家ではお買い上げ頂いたお客様に韓国伝統のスプーンをプレゼントしています

2012年05月18日
【オープニングキャンペーン終了間近】
健美鍋セットお買い上げ下さったお客様にプレゼントさせて頂きました
韓国人気のフェイスマスクセット、残りわずかとなりました
(300名様になり次第終了させていただきます)
お買い上げ下さった沢山の皆様、まことに有難うございました

崔家ではご好評につき第2弾プレゼントキャンペーン実施いたします

【次回キャンペーンのお知らせ】

※詳細は崔家のブログでお知らせいたします
2012年03月30日
オープンキャンペーン開催中!
健美鍋セットをお買い上げのお客様へ、韓国で人気のフェイスマスクをプレゼント♪
崔家の健美鍋を食べて体の内側から美しくなると共に、外側からも美をチャージして下さい。
→こちらのページからご覧ください!

かたつむりパックをプレゼント中!

無題ドキュメント


 
[もつすき鍋]
韓国産唐辛子とこだわりの調味料を合わせ、じっくり発酵熟成させた崔家秘伝のたれが、もつや野菜の甘さを引き立たせます♪
 
[もつ鍋]
出汁の深い旨みとまろやか醤油、ぴりりとした生姜が溶け合う和風味スープは、もつや野菜の味と一体になって食欲をそそります♪
 

 

[もつ焼き]
フライパンに広げて焼くだけでビールに合う一皿が完成!他の食材とあわせてアレンジも自由自在♪
 
[追加商品いろいろ]
独自ルートで仕入れた市場には出回らない希少な新鮮もつや、崔家秘伝のタレ・うどん・トッポギ♪
 







[まろやか熟成仕込みの朱]
決め手は上品な辛味と甘味のある韓国産唐辛子。
昆布出汁に各種調味料・薬膳を加え熟成発酵しました。
[じんわり滋味広がる金]
昆布出汁と魚介エキス・醤油をベースに国産生姜や
ニンニクなど、薬味のアクセントを効かせたスープ。
[あと引くコク旨の黒]
醤油に生姜・オイスター・蜂蜜・りんご果汁を合わせ、
深いコクとフルーティな甘さを与えました。




[小腸]
別名とろもつとも呼ばれ、コラーゲン豊富なプルプル食感と甘味が特長です。
[ハート]
あっさりした風味とややコリコリした食感をもち、ビタミンB群も豊富に含みます。
[アカセン]
牛の4番目の胃。コリコリした歯ごたえと、濃厚な旨み・甘味が感じられます。

[ツラミ]
適度に脂ののった牛のほほ肉です。噛むほどに味わい深い旨みが口に広がります。
[シマチョウ]
牛の大腸でテッチャンの呼び名でおなじみ。クセがなくプリプリとした食感です。







[緑豊かな阪南市で月齢30〜32ヶ月までじっくり育てた、健康なメス牛小腸の旨みを満喫]
なにわ黒牛ブランドの産みの親である高橋牧場は、和泉山脈に囲まれた阪南市の山間地域にあります。なにわ黒牛の定義は、子牛登録書(血統証明書)を有する黒毛和種のメスで、大阪府内で肥育生産され、枝肉成績が3等級以上のもの。肉質や旨みに優れたメス牛のみに限定して肥育し、オスの去勢牛は扱っていないため高橋牧場の月間出荷頭数はわずか5頭のみです。

月齢30〜32ヶ月間でオリジナル配合飼料を与えてじっくり健康に育てたメス牛は、肉質が柔らかく脂の口どけが良いと近年府内の飲食店などで評価が高まっており、平成24年には大阪府認定の地域特産品「大阪産(おおさかもん)」にも選ばれています。

当店の新商品は、この高橋牧場で育ったメス牛の小腸を使用。新鮮なまま下処理を施して冷凍しているため、臭みもなくあっさりとろけるような舌触りと甘味が家庭で手軽にお楽しみ頂けます。










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